利未记第三章拾穗
【利三1】「“人献供物为平安祭（平安：或作酬恩；下同），若是从牛群中献，无论是公的是母的，必用没有残疾的献在耶和华面前。」
〔暂编注解〕平安祭也属自愿乐意的献祭。原文含有“和平”、“相契”、“完全”等意思，表示人与神的和好，以及人有何不足或不安，凭信心来到神面前，得到满足与平安。献祭的方法和燔祭十分相似。不同的是，祭牲不限公的；献祭的及其家人可以吃祭牲的肉，祭司也可得到一分（七14∼15；31∼34）；同时指定了献给神的那一部分，叫做“盖脏的脂油”，和护养重要内脏器官的其他脂油。这些脂油积聚在牛羊的两肾和肝胃之间，有独立的供血系统（3节）。
“平安祭”（直译作：和睦或快乐的祭）是献祭者能分享的惟一一种祭（七15）。因此，它说明神与人之间（以及人与人之间），以血祭为基础的相交。所献的祭牲可以是无残疾的公牛或母牛（三1）、羊羔或山羊（7
12节）。对新约的信徒来说，这祭阐明他们借基督在十字架上所流的血而与神和好（西一20），以及他们与其它信徒的相交（约壹一3）。
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12 供物的种类：所献的供物应为无瑕疵的家畜。平安祭供物与燔祭供物的不同点乃在于前者不能以鸟类作为供物，而可用雄或雌的家畜。献平安祭不能以鸟类代替家畜乃由于该祭的礼仪包括聚餐，献祭者与他的亲朋（特别是贫穷的）共享供物，若所献上的只是家禽便不够与亲友共享。
1~17 平安祭：此名词在希伯来文表示「和好」或「福祉」。此祭为一私人的献祭，所献的可为感谢、还愿或甘心献的（7:15-16），表明献祭者对神的感恩，虔敬与奉献，并藉此显明神与人及人与邻舍的和谐关系。
【利三1∼5 平安祭】平安祭经常与燔祭同献，所献的也是牲畜。这祭在分享立 * 约筵席时往往同时献上（出二十四5；书八31），并且在君主制度成立之后，确认君王对神、对百姓所扮演的角色。* 乌加列与 * 亚马拿（皆迦南地区）文献描述欢宴时，用类似的字眼形容显要之人彼此馈送的礼物。平安祭共分甘心祭、还愿祭、感谢祭三类。三者共通之处是献祭者可以藉此与亲朋共享筵宴。板油烧在坛上，肉类则全在筵宴中吃用。──《旧约圣经背景注释》
【利三2】「他要按手在供物的头上，宰于会幕门口。亚伦子孙作祭司的，要把血洒在坛的周围。」
〔暂编注解〕平安祭也寓有浓厚的替代献者祭于神前的意义。献祭的人因此要把手按在供物头上。献的人要参加宰牲，祭司负责把血洒在坛的四周；然后把祭牲切成块子，其中一部分烧在火坛上。这里没有提到剥皮，应为祭典的一部分。
祭牲是在会幕的门口宰杀的。这是大多数祭牲宰杀的地方。它的血被洒在燔祭坛上（见利1:4
5注释）。
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13~17 礼仪：与燔祭的礼仪大致类同，只是献平安祭不需把供物全然烧在坛上，烧在坛上献给神的只包括内脏上所有的脂油和两个腰子，以及肝上的网子，如果供物是羊羔，则肥尾巴也包括在内。祭司除了得到供物的皮外，有供物的胸及腿（7:30-34），供物其他部分则留给献祭者于聚餐时食用。
【利三2「要把血洒在坛的周围」 】
｛命题1｝把血洒（sprinkle）在坛上或倒在坛上？
〔难题〕利未记三章2节记载祭司「要把血洒在坛的周围」。但是在申命记十二章29节却提到倒在坛上(poured on the altar)。
【解答】
著名的犹太学者Maimonides曾说献祭时，一部份的血要洒在坛的周围，其余的要倒在坛上。其他的学者认为“倒”与“洒”是相同的意思。就有如今天大雨洒下，我们说大雨倾盆而下一样。不论如何，这两句经文是没有冲突的。
── 贾斯乐郝威《圣经难解经文诠释手册》
【利三3】「从平安祭中，将火祭献给耶和华，也要把盖脏的脂油和脏上所有的脂油，」
〔暂编注解〕参1节注。祭牲的脂油不可以吃。脂油为动物上好的部分，属耶和华（参申三十二14）。禁吃脂油可能也和健康有关。大量吃脂油能增加血液中的胆固醇，引起高血压、血管、心脏方面的病症甚至乳腺癌。《利未记》七23且禁止吃不是献祭用的牛羊的脂油，吃了当火祭牲畜脂油的须从民中剪除。
不是指分布在全身的脂肪，而是指包裹某些器官的脂油。要和腰子一起在坛上烧尽。
“脂油”的原文是cheleb，源于一个不再使用的词根，意思是“肥”。“奶”的原文是chalab，与“脂油” 只是元音的不同。
3∼5 祭牲腹腔的“脂油”、“腰子”（肾脏）、“肝上的网子（薄膜）”和羊羔的肥尾巴，都要放在燔祭坛上焚烧。
【利三3∼4 盖脏的脂油】本节所指的板油是内脏──主要是肠、肝、肾──周围的脂肪层，很容易整片剥下，但不可吃。美索不达米亚人不以板油为祭物，古代近东很多其他文化却献之为祭。经文的用语颇为专门。米格伦（J. Milgrom）的注释如此翻译：「遮盖内脏的板油和内脏周围所有的板油；两个肾脏和肾周围、肌腱〔不是 NIV 所译的「腰肉」〕之上的板油；与肝脏的尾状叶（caudate lobe），要与肾脏一同取下。」──《旧约圣经背景注释》
【利三4】「并两个腰子和腰子上的脂油，就是靠腰两旁的脂油，与肝上的网子和腰子，一概取下。」
【利三5】「亚伦的子孙要把这些烧在坛的燔祭上，就是在火的柴上，是献与耶和华为馨香的火祭。」
〔暂编注解〕平安祭通常献于燔祭之后，可能象燔祭一样每天都献，把脂油等等浇在已献的燔祭上烧。
馨香的。由于脂油是在坛上焚烧的，“是献与耶和华为馨香的火祭”，所以有人认为它像征着罪，这是不合理的。罪是神所憎恶的。任何像征罪的东西都不得放在坛上。因此像征罪的酵不能摆上去（利2:11
12）。有人引用诗37:20证明“脂油”像征罪。但是该“脂油”的原文是yaqar，意思是“美丽”或“华贵”，而不是“脂油”。神称祂的子民为“宝”，所用的就是这个词（赛43:4）。脂油总是烧在坛上；神说它是属于自己的（利3:16）。这是献给耶和华“馨香的祭”。它是宝贵的，是献与耶和华“火祭的食物”（第16节）。“吃这地肥美的出产”（创45:18，译者注：直译为“吃地的脂油”）意味着享受这地最好的出产。
【利三6】「“人向耶和华献供物为平安祭，若是从羊群中献，无论是公的是母的，必用没有残疾的。」
〔暂编注解〕从羊群中献祭物的规则也适用于从牛群中献祭物。值得注意的是，在这种祭礼中，公的或母的都可以用，但必须是无残疾的。献祭者按手在祭牲头上，将它宰杀，然后由祭司处置血。
【利三6∼11 肥尾巴】所献的若是羊，祭物就要包括「肥尾巴」。本区绵羊的尾部长达四至五呎，重达五十磅。──《旧约圣经背景注释》
【利三7】「若献一只羊羔为供物，必在耶和华面前献上，」
【利三8】「并要按手在供物的头上，宰于会幕前。亚伦的子孙要把血洒在坛的周围。」
【利三9】「从平安祭中，将火祭献给耶和华，其中的脂油和整肥尾巴都要在靠近脊骨处取下，并要把盖脏的脂油和脏上所有的脂油，」
〔暂编注解〕巴勒斯坦盛产肥尾羊。用羊献平安祭，要把整条尾巴取下与其他脂油一起烧在坛上。羊尾藏脂甚厚，有的尾巴重达30公斤。
“整肥尾巴”。巴勒斯坦地主要品种之东方绵羊的肥尾巴，可重达四十八至七十三磅（22∼33公斤）。
「肥尾巴」：巴勒斯坦一带所产的羊羔，尾巴特别肥大，脂肪最多，故献为供物（出29:22） ， 假如所献的羊羔体积庞大，肥尾巴可重七公斤或以上。
整肥尾巴。更准确地说，是粗尾绵羊（Ovis laticaudata）的尾巴。这种尾巴通常重10至15磅，甚至可以达到50磅以上。这种羊的尾巴因为太重而拖在地上，往往造成痛苦的溃烂，从而降低了羊的价值。古时和现在一样，牧羊人将薄板系在尾巴上，或把尾巴放在小推车上。
尾巴是由脂油和骨髓等混合而成的。那些不知道神不许吃脂油之命令的人，用它来代替黄油。一些东方国家，仍如此食用尾巴。
【利三10】「两个腰子和腰子上的脂油，就是靠腰两旁的脂油，并肝上的网子和腰子，一概取下。」
【利三11】「祭司要在坛上焚烧，是献给耶和华为食物的火祭。」
〔暂编注解〕“献给耶和华为食物”：以色列人把祭当作礼物，将献者的感恩与愿望放在神面前（二十一6
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21），馨香上达，取悦于神；不象其他中东民族，认为神只要吃人间食物，所以献祭（参结十六19）。参一1注。
【利三11 为食物的火祭】本节再次显出非以色列的献祭观念，影响了以色列的献祭用语。诗篇五十12∼13等经文，明言以色列不可以为神需要祭物作为食物。由于这术语只限于形容这一种祭，它的意思可能是神与他们分享祭筵，不是需要祭物维生。──《旧约圣经背景注释》
【利三12】「“人的供物若是山羊，必在耶和华面前献上。」
〔暂编注解〕献山羊的方法与献绵羊相同，但是否与燔祭一道举行则未说明。本章5与16节所说的“馨香”原文作“取悦的香气”，不可误解为以色列人用祭物的香气来供养神。神是个灵，所要的是人的心灵和诚实的敬拜（约四24），不须人间物质的供养。
这里所采取的步骤与其他祭礼是一样的。按手、宰杀、洒血均按常规进行。脂油要小心去除，和腰子一起烧在坛上。
【利三12∼17 脂油都是耶和华的】板油和血同属归耶和华的分。血怎样是祭牲生命的表征，板油亦同样是祭肉的表征。──《旧约圣经背景注释》
【利三13】「要按手在山羊头上，宰于会幕前。亚伦的子孙要把血洒在坛的周围，」
【利三14】「又把盖脏的脂油和脏上所有的脂油，两个腰子和腰子上的脂油，就是靠腰两旁的脂油，并肝上的网子和腰子，一概取下，献给耶和华为火祭。」
【利三15，16】「祭司要在坛上焚烧，作为馨香火祭的食物。脂油都是耶和华的。」
〔暂编注解〕「作为馨香火祭的食物」：将供物的脂油（动物身上最好的部分）在坛上用火焚烧，象征神参与献祭者的宴会。
【利三17】「在你们一切的住处，脂油和血都不可吃；这要成为你们世世代代永远的定例。”」
〔暂编注解〕脂油不可吃，参3节注。血也不可吃，因为血是动物的生命。十七11说，“活物的生命是在血中”。祭物所流的血乃圣物，代表牺牲者的生命。生命宝贵且神圣，血也应受到人的敬重（参创九4）。耶稣基督为神的羔羊，钉十字架流血舍命为全人类取得永远的救赎（来九12
22）。
《申命记》十二15∼16禁止吃血，但没有禁止吃脂油，因所讲的事与这里完全不同，不可混淆。
圣经没有提到用鸟献作平安祭，因为鸟不够供应一餐的食用。穷人需要分享别人带来的平安祭。
「永远的定例」：这在利未记出现十七次之多（参串）。
神吩咐以色列人说：“脂油和血都不可吃”。“脂油都是耶和华的”（第16节）。“十分之一是耶和华的”（利27:30）。不可吃脂油，是因为它是属于神的（见利7:23注释）。
【思想问题（第3章）】
１ 希伯来人认为脂油是动物的最好部分，而腰子、肝上的网子则代表人感情的中枢。把这些献给神，意义何在？
２ 神要求献祭者将祭牲的脂油献上（11
16）。及将血洒在坛周围，有何心意？见16注; 17:11。
──《串珠圣经注释》
暂编注解来源：
《启导本圣经注释》․《雷氏研读本》․《串珠圣经注释》․张策《利未记文字释经证道》․《SDA圣经注释》․