利未記第三章拾穗
【利三1】「“人獻供物為平安祭（平安：或作酬恩；下同），若是從牛群中獻，無論是公的是母的，必用沒有殘疾的獻在耶和華面前。」
〔暫編註解〕平安祭也屬自願樂意的獻祭。原文含有“和平”、“相契”、“完全”等意思，表示人與神的和好，以及人有何不足或不安，憑信心來到神面前，得到滿足與平安。獻祭的方法和燔祭十分相似。不同的是，祭牲不限公的；獻祭的及其家人可以吃祭牲的肉，祭司也可得到一分（七14∼15；31∼34）；同時指定了獻給神的那一部分，叫做“蓋髒的脂油”，和護養重要內臟器官的其他脂油。這些脂油積聚在牛羊的兩腎和肝胃之間，有獨立的供血系統（3節）。
“平安祭”（直譯作：和睦或快樂的祭）是獻祭者能分享的惟一一種祭（七15）。因此，它說明神與人之間（以及人與人之間），以血祭為基礎的相交。所獻的祭牲可以是無殘疾的公牛或母牛（三1）、羊羔或山羊（7
12節）。對新約的信徒來說，這祭闡明他們借基督在十字架上所流的血而與神和好（西一20），以及他們與其它信徒的相交（約壹一3）。
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12 供物的種類：所獻的供物應為無瑕疵的家畜。平安祭供物與燔祭供物的不同點乃在於前者不能以鳥類作為供物，而可用雄或雌的家畜。獻平安祭不能以鳥類代替家畜乃由於該祭的禮儀包括聚餐，獻祭者與他的親朋（特別是貧窮的）共用供物，若所獻上的只是家禽便不夠與親友共用。
1~17 平安祭：此名詞在希伯來文表示「和好」或「福祉」。此祭為一私人的獻祭，所獻的可為感謝、還願或甘心獻的（7:15-16），表明獻祭者對神的感恩，虔敬與奉獻，並藉此顯明神與人及人與鄰舍的和諧關係。
【利三1∼5 平安祭】平安祭經常與燔祭同獻，所獻的也是牲畜。這祭在分享立
* 約筵席時往往同時獻上（出二十四5；書八31），並且在君主制度成立之後，確認君王對神、對百姓所扮演的角色。*
烏加列與 * 亞馬拿（皆迦南地區）文獻描述歡宴時，用類似的字眼形容顯要之人彼此餽送的禮物。平安祭共分甘心祭、還願祭、感謝祭三類。三者共通之處是獻祭者可以藉此與親朋共享筵宴。板油燒在壇上，肉類則全在筵宴中吃用。──《舊約聖經背景註釋》
【利三2】「他要按手在供物的頭上，宰於會幕門口。亞倫子孫作祭司的，要把血灑在壇的周圍。」
〔暫編註解〕平安祭也寓有濃厚的替代獻者祭於神前的意義。獻祭的人因此要把手按在供物頭上。獻的人要參加宰牲，祭司負責把血灑在壇的四周；然後把祭牲切成塊子，其中一部分燒在火壇上。這裡沒有提到剝皮，應為祭典的一部分。
祭牲是在會幕的門口宰殺的。這是大多數祭牲宰殺的地方。它的血被灑在燔祭壇上（見利1:4
5注釋）。
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13~17 禮儀：與燔祭的禮儀大致類同，只是獻平安祭不需把供物全然燒在壇上，燒在壇上獻給神的只包括內臟上所有的脂油和兩個腰子，以及肝上的網子，如果供物是羊羔，則肥尾巴也包括在內。祭司除了得到供物的皮外，有供物的胸及腿（7:30-34），供物其他部分則留給獻祭者於聚餐時食用。
【利三2「要把血灑在壇的周圍」 】
｛命題1｝把血灑（sprinkle）在壇上或倒在壇上？
〔難題〕利未記三章2節記載祭司「要把血灑在壇的周圍」。但是在申命記十二章29節卻提到倒在壇上(poured on the altar)。
【解答】
著名的猶太學者Maimonides曾說獻祭時，一部份的血要灑在壇的周圍，其餘的要倒在壇上。其他的學者認為“倒”與“灑”是相同的意思。就有如今天大雨灑下，我們說大雨傾盆而下一樣。不論如何，這兩句經文是沒有衝突的。
──
賈斯樂郝威《聖經難解經文詮釋手冊》
【利三3】「從平安祭中，將火祭獻給耶和華，也要把蓋髒的脂油和髒上所有的脂油，」
〔暫編註解〕參1節注。祭牲的脂油不可以吃。脂油為動物上好的部分，屬耶和華（參申三十二14）。禁吃脂油可能也和健康有關。大量吃脂油能增加血液中的膽固醇，引起高血壓、血管、心臟方面的病症甚至乳腺癌。《利未記》七23且禁止吃不是獻祭用的牛羊的脂油，吃了當火祭牲畜脂油的須從民中剪除。
不是指分佈在全身的脂肪，而是指包裹某些器官的脂油。要和腰子一起在壇上燒盡。
“脂油”的原文是cheleb，源於一個不再使用的詞根，意思是“肥”。“奶”的原文是chalab，與“脂油”
只是母音的不同。
3∼5 祭牲腹腔的“脂油”、“腰子”（腎臟）、“肝上的網子（薄膜）”和羊羔的肥尾巴，都要放在燔祭壇上焚燒。
【利三3∼4 蓋臟的脂油】本節所指的板油是內臟──主要是腸、肝、腎──周圍的脂肪層，很容易整片剝下，但不可吃。美索不達米亞人不以板油為祭物，古代近東很多其他文化卻獻之為祭。經文的用語頗為專門。米格倫（J.
Milgrom）的註釋如此翻譯：「遮蓋內臟的板油和內臟周圍所有的板油；兩個腎臟和腎周圍、肌腱〔不是
NIV 所譯的「腰肉」〕之上的板油；與肝臟的尾狀葉（caudate
lobe），要與腎臟一同取下。」──《舊約聖經背景註釋》
【利三4】「並兩個腰子和腰子上的脂油，就是靠腰兩旁的脂油，與肝上的網子和腰子，一概取下。」
【利三5】「亞倫的子孫要把這些燒在壇的燔祭上，就是在火的柴上，是獻與耶和華為馨香的火祭。」
〔暫編註解〕平安祭通常獻於燔祭之後，可能象燔祭一樣每天都獻，把脂油等等澆在已獻的燔祭上燒。
馨香的。由於脂油是在壇上焚燒的，“是獻與耶和華為馨香的火祭”，所以有人認為它像徵著罪，這是不合理的。罪是神所憎惡的。任何像徵罪的東西都不得放在壇上。因此像徵罪的酵不能擺上去（利2:11
12）。有人引用詩37:20證明“脂油”像徵罪。但是該“脂油”的原文是yaqar，意思是“美麗”或“華貴”，而不是“脂油”。神稱祂的子民為“寶”，所用的就是這個詞（賽43:4）。脂油總是燒在壇上；神說它是屬於自己的（利3:16）。這是獻給耶和華“馨香的祭”。它是寶貴的，是獻與耶和華“火祭的食物”（第16節）。“吃這地肥美的出產”（創45:18，譯者注：直譯為“吃地的脂油”）意味著享受這地最好的出產。
【利三6】「“人向耶和華獻供物為平安祭，若是從羊群中獻，無論是公的是母的，必用沒有殘疾的。」
〔暫編註解〕從羊群中獻祭物的規則也適用于從牛群中獻祭物。值得注意的是，在這種祭禮中，公的或母的都可以用，但必須是無殘疾的。獻祭者按手在祭牲頭上，將它宰殺，然後由祭司處置血。
【利三6∼11 肥尾巴】所獻的若是羊，祭物就要包括「肥尾巴」。本區綿羊的尾部長達四至五呎，重達五十磅。──《舊約聖經背景註釋》
【利三7】「若獻一隻羊羔為供物，必在耶和華面前獻上，」
【利三8】「並要按手在供物的頭上，宰於會幕前。亞倫的子孫要把血灑在壇的周圍。」
【利三9】「從平安祭中，將火祭獻給耶和華，其中的脂油和整肥尾巴都要在靠近脊骨處取下，並要把蓋髒的脂油和髒上所有的脂油，」
〔暫編註解〕巴勒斯坦盛產肥尾羊。用羊獻平安祭，要把整條尾巴取下與其他脂油一起燒在壇上。羊尾藏脂甚厚，有的尾巴重達30公斤。
“整肥尾巴”。巴勒斯坦地主要品種之東方綿羊的肥尾巴，可重達四十八至七十三磅（22∼33公斤）。
「肥尾巴」：巴勒斯坦一帶所產的羊羔，尾巴特別肥大，脂肪最多，故獻為供物（出29:22） ， 假如所獻的羊羔體積龐大，肥尾巴可重七公斤或以上。
整肥尾巴。更準確地說，是粗尾綿羊（Ovis
laticaudata）的尾巴。這種尾巴通常重10至15磅，甚至可以達到50磅以上。這種羊的尾巴因為太重而拖在地上，往往造成痛苦的潰爛，從而降低了羊的價值。古時和現在一樣，牧羊人將薄板系在尾巴上，或把尾巴放在小推車上。
尾巴是由脂油和骨髓等混合而成的。那些不知道神不許吃脂油之命令的人，用它來代替黃油。一些東方國家，仍如此食用尾巴。
【利三10】「兩個腰子和腰子上的脂油，就是靠腰兩旁的脂油，並肝上的網子和腰子，一概取下。」
【利三11】「祭司要在壇上焚燒，是獻給耶和華為食物的火祭。」
〔暫編註解〕“獻給耶和華為食物”：以色列人把祭當作禮物，將獻者的感恩與願望放在神面前（二十一6
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21），馨香上達，取悅於神；不象其他中東民族，認為神只要吃人間食物，所以獻祭（參結十六19）。參一1注。
【利三11 為食物的火祭】本節再次顯出非以色列的獻祭觀念，影響了以色列的獻祭用語。詩篇五十12∼13等經文，明言以色列不可以為神需要祭物作為食物。由於這術語只限於形容這一種祭，它的意思可能是神與他們分享祭筵，不是需要祭物維生。──《舊約聖經背景註釋》
【利三12】「“人的供物若是山羊，必在耶和華面前獻上。」
〔暫編註解〕獻山羊的方法與獻綿羊相同，但是否與燔祭一道舉行則未說明。本章5與16節所說的“馨香”原文作“取悅的香氣”，不可誤解為以色列人用祭物的香氣來供養神。神是個靈，所要的是人的心靈和誠實的敬拜（約四24），不須人間物質的供養。
這裡所採取的步驟與其他祭禮是一樣的。按手、宰殺、灑血均按常規進行。脂油要小心去除，和腰子一起燒在壇上。
【利三12∼17 脂油都是耶和華的】板油和血同屬歸耶和華的分。血怎樣是祭牲生命的表徵，板油亦同樣是祭肉的表徵。──《舊約聖經背景註釋》
【利三13】「要按手在山羊頭上，宰於會幕前。亞倫的子孫要把血灑在壇的周圍，」
【利三14】「又把蓋髒的脂油和髒上所有的脂油，兩個腰子和腰子上的脂油，就是靠腰兩旁的脂油，並肝上的網子和腰子，一概取下，獻給耶和華為火祭。」
【利三15，16】「祭司要在壇上焚燒，作為馨香火祭的食物。脂油都是耶和華的。」
〔暫編註解〕「作為馨香火祭的食物」：將供物的脂油（動物身上最好的部分）在壇上用火焚燒，象徵神參與獻祭者的宴會。
【利三17】「在你們一切的住處，脂油和血都不可吃；這要成為你們世世代代永遠的定例。”」
〔暫編註解〕脂油不可吃，參3節注。血也不可吃，因為血是動物的生命。十七11說，“活物的生命是在血中”。祭物所流的血乃聖物，代表犧牲者的生命。生命寶貴且神聖，血也應受到人的敬重（參創九4）。耶穌基督為神的羔羊，釘十字架流血捨命為全人類取得永遠的救贖（來九12
22）。
《申命記》十二15∼16禁止吃血，但沒有禁止吃脂油，因所講的事與這裡完全不同，不可混淆。
聖經沒有提到用鳥獻作平安祭，因為鳥不夠供應一餐的食用。窮人需要分享別人帶來的平安祭。
「永遠的定例」：這在利未記出現十七次之多（參串）。
神吩咐以色列人說：“脂油和血都不可吃”。“脂油都是耶和華的”（第16節）。“十分之一是耶和華的”（利27:30）。不可吃脂油，是因為它是屬於神的（見利7:23注釋）。
【思想問題（第3章）】
１ 希伯來人認為脂油是動物的最好部分，而腰子、肝上的網子則代表人感情的中樞。把這些獻給神，意義何在？
２ 神要求獻祭者將祭牲的脂油獻上（11
16）。及將血灑在壇周圍，有何心意？見16注; 17:11。
──《串珠聖經註釋》
暫編註解來源：
《啟導本聖經註釋》․《雷氏研讀本》․《串珠聖經註釋》․張策《利未記文字釋經證道》․《SDA聖經註釋》․